¿Para qué sirve el Monitor de cocina (comandas virtuales)?

Si bien la mayoría de los comercios gastronómicos se manejan con las comandas de papel, manuscritas o impresas. Con el Sistema de gestión gastronómica Núcleo IT Gastronómico, para agilizar los tiempos y dar un mejor servicio a los clientes, se puede utilizar esta funcionalidad (Monitor de cocina) como una comandera virtual en la cocina. De esta manera, los mozos u adicionistas dejan de llevar las comandas hasta la cocina pudiendo brindar una mejor atención al cliente. Y los chefs ver de forma clara los platos que deberán marcha.

¿Cómo utilizar el Monitor de Cocina?

1. Ingresá al menú Ventas – Monitor de cocina
2. Filtrá según desees. Cada sector de la cocina podría tener asignada una impresora de comandas particular, entonces según donde se esté se puede seleccionar una u otra. También es posible filtrar por el sector al cual pertenece el pedido (Salón o Delivery/Mostrador) o por número de pedido.
3. Finalizá los platos o pedidos. Si haces clic sobre el encabezado de la comanda pasa de blanco a azul indicando que se comenzó a trabajar. Si haces doble clic sobre un producto en particular cambiará de color blanco a verde indicando que fue terminado. Cuando se entregue todo el pedido volvés a dar clic en el encabezado y la comanda desaparecera.
   
   Tambien es posible reimprimir las comandas desde esta pantalla
   

 

Si tenés alguna duda o consulta comunicate con nosotros, estamos a solo un clic de distancia.